REBSTÖCKEL
Gästehaus & Vinothek

Speisekarte

Zwischendurch & Herzhaftes


Gratinierter Ziegenfrischkäse auf Birne & Honig, Baguette

8,90 Euro

Garnelen geschält in heißem Knoblauch-Chili-Wein-Olivenöl, Baguette

9,90 Euro

2 gegrillte Wildschwein-Bratwürstchen mit krustigem Winzerbrot, Senf und Frucht-Chutney

8,90 Euro

jedes weitere Wildschwein-Bratwürstchen

3,00 Euro

Flammkuchen hausgemacht & frisch belegt


Flammkuchen Elsässer Art - Kräutercreme, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Schinkenwürfel

7,90 Euro

Flammkuchen Elsässer Art mit Emmentaler Käse - Kräutercreme, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Schinkenwürfel, Emmentaler Käse

8,50 Euro

Flammkuchen Pfälzer Art - Kräutercreme, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Blutwurst, Pfälzer Leberwurst

8,50 Euro

Flammkuchen Münsterkäse - Kräutercreme, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Münsterkäse

8,90 Euro

Flammkuchen Münsterkäse mit Schinkenwürfeln - Kräutercreme, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Schinkenwürfel, Münsterkäse

9,50 Euro

Flammkuchen Vegetarisch - Kräutercreme, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Paprika, Zucchini, Champignons, Kirschtomaten, Emmentaler Käse

8,50 Euro

Flammkuchen Vegetarisch mit Paprika-Cashew-Creme als Grundierung (statt Kräutercreme)

9,50 Euro

Flammkuchen Vegetarisch mit Paprika-Cashew-Creme als Grundierung ohne Käse (Vegan)

8,90 Euro

Flammkuchen Shrimps - Kräutercreme, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Shrimps, Dill, Emmentaler Käse

8,50 Euro

Flammkuchen Ziegenfrischkäse, Birne, Walnuss - Ziegenfrischkäse, Frühlingszwiebeln, Birne, Walnuss

9,50 Euro

Flammkuchen Basilikum-Caprese - Basilikumpesto, Kirschtomaten, Mozzarella, Parmesan, Rucola

9,90 Euro

mit Parmaschinken

11,90 Euro

Salate mit Vinaigrette


Blattsalat mit gebackenem Ziegencamembert - Blattsalate, Radicchio, Rucola, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, geröstete Pinienkerne, Brot

12,90 Euro

Blattsalat mit gratiniertem Ziegenfrischkäse auf Birne & Honig - Blattsalate, Radicchio, Rucola, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, geröstete Pinienkerne, Brot

12,90 Euro

Blattsalat Saison mit Hühnchenbrustfilet-Streifen "sweet chili" (pikant) - Blattsalate, Radicchio, Rucola, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, gerösteter Sesam, Brot

12,90 Euro

Blattsalat mit Garnelen geschält in heißem Knoblauch-Chili-Wein-Olivenöl, Baguette - Blattsalate, Radicchio, Rucola, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, geröstete Pinienkerne, Brot

13,90 Euro

Blattsalat als Beilagen-Salat - Blattsalate, Radicchio, Rucola, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, geröstete Pinienkerne

5,50 Euro

Blattsalat als Beilagen-Salat - kleine Portion

3,90 Euro



Süßes & süßer Flammkuchen


Süßer Flammkuchen mit Apfel & Zimt

7,90 Euro

Süßer Flammkuchen mit Apfel & Zimt flambiert mit Calvados

9,90 Euro

warmes Schokoladen-Küchlein mit flüssigem Kern (15 min Zubereitungszeit)

3,50 Euro

warmes Schokoladen-Küchlein mit flüssigem Kern und 2 Kugeln Vanilleeis

5,50 Euro

Himbeersorbet, je Kugel

2,20 Euro

1 Kugel Himbeersorbet, aufgegossen mit Secco

4,20 Euro

1 Kugel Himbeersorbet, aufgegossen mit Waldhimbeergeist

4,50 Euro

Pralinen: verschiedene alkoholhaltige und nicht-alkoholhaltige Varianten, je Praline

0,90 Euro

Ben & Jerry´s Eiscreme im 150 ml-Pappbecher - unterschiedliche Sorten

3,20 Euro

Änderungen vorbehalten